Description
Cochenilles (Dactylopius coccus Costa) sèches élevées aux Iles Canaries.
Principal constituant : acide carminique > 18%.
Cochenilles issues de production durable et disposant de l’AOP « Cochinilla de Canarias » (enregistrée en février 2016 auprès de la Commission Européenne).
Utilisations :
Teinture naturelle et impression textile : Les cochenilles, une fois broyées et lavées, peuvent teindre toutes les fibres, mordancées ou non. Les teintes possèdent une bonne solidité lumière et lavage. Nuances rouge vif, carmin à violet en fonction de la formule. Sensibilité au pH.
Beaux arts, loisirs et décoration : La cochenille s’incorpore également dans vos formules pour peinture fine, aquarelle et dans vos encres naturelles.
La cochenille :
L’insecte de cochenille Dactylopius coccus Costa est élevée sur des cactus – le plus courant étant le figuier de Barbarie – dans les nopaleries en Amérique centrale (Mexique), en Amérique du Sud (Pérou, Chili) et également aux Canaries. Les techniques de culture du nopal et d’élevage de la cochenille ont été mises au point par les populations précolombiennes du Mexique qui l’utilisaient pour les peintures, décorations et teintures textile.
Les femelles adultes sont récoltées juste avant qu’elles ne pondent. C’est à ce stade-là, qu’elles contiennent le plus de colorant, l’acide carminique, qui existe dans l’animal sous forme de sels de potassium et qui le protège des prédateurs. Une fois récoltés, les insectes sont séchés.
Ils sont utilisés tels quels ou sous forme d’extraits concentrés en teinture mais aussi comme pigment pour la peinture et la décoration. La cochenille est le seul colorant d’origine animale autorisé aujourd’hui dans l’industrie alimentaire (E120). Il est présent comme colorant pharmaceutique.
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